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商品区分：有機JAS認定【有機カルダモンシードの商品詳細】カレーの原料のひとつとして知られるスパイスです。
「香りの王様」とも呼ばれます。
カレーに使われる以外にも、肉の臭みを取るために使われたり、焼き菓子の材料として使われることもあります。
果実との相性が良いので、ジャムを作るときに使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使うと良いでしょう。
シナモンとともにチャイに入れても美味しいです。
有機JAS認定商品。
【有機カルダモンシードの原材料】・名称・品名：有機カルダモンシード・原材料：有機カルダモン・栄養成分表示：本品1袋あたり／エネルギー：31.1kcaL、たんぱく質：1.0g、脂質0.6g、炭水化物：6.8g、食塩相当量：0.0g【栄養成分】・名称・品名：有機カルダモンシード・原材料：有機カルダモン・栄養成分表示：本品1袋あたり／エネルギー：31.1kcaL、たんぱく質：1.0g、脂質0.6g、炭水化物：6.8g、食塩相当量：0.0g【注意事項】開封後は虫害や吸湿を防ぐため、チャックをしっかりと閉めて冷暗所に保存のうえ、賞味期限に関わらずお早めにお使いください。
【原産国】スリランカ【ブランド】N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エヌハーベストエヌハーベスト広告文責：Rakuten Direct株式会社050-5306-1825[ハーブ サプリメント/ブランド：N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)/]
GUCCI、ギルティー。ピンクペッパー、ライラック、カルダモン、アンバー、パチョリが香ります。香水のつけ方 → https://t.co/ViKJMPalvg #香水
@kousuizuki 2018/04/28 18:51
これを温かい牛乳に浸して食べることはヘートヴェッグと呼ばれ、その名前はラテン語で「小麦粉」という意味の言葉に由来する、カルダモン味のパンにアーモンドペーストと牛乳を混ぜ合わせたものを挟み、その上にホイップクリームをのせた、スウェーデンの伝統的なお菓子は何でしょう？【セムラ】
@rbot_gourmet 2018/04/28 21:38
えーとね、手間かかってるんだよ。まずタマネギを三十分炒めるのね。飴色になるまで。それから挽肉とあわせて、塩胡椒をして、さらにシナモンでしょー、ナツメグでしょー。あとカルダモンのパウダーも入れてるのよ
@Sayoko_hmn 2018/04/28 14:43
